Врач Алена Глушакова порекомендовала употреблять больше овощей и фруктов, чтобы поддерживать высокий иммунитет зимой.
Она отметила в беседе с РИА Новости, что окрас фруктов и овощей может рассказать о том, какие полезные вещества в них содержатся. Например, в фруктах красного цвета много ликопина, который предотвращает воспаления в организме. Это вещество можно найти в арбузах, помидорах, свекле, редисе и других.
Оранжевый говорит о большом количестве витаминов А и С. Ими богаты апельсины, морковь, манго, абрикосы. Желтые фрукты и овощи содержат много витаминов А и В: это желтые томаты, перец, лимоны, ананас.
Продукты зеленого цвета — например, брокколи, авокадо, яблоки, огурцы — богаты лютеином, железом, кальцием, фолиевой кислотой.
Синие и фиолетовые продукты отвечают за полифенолы и биофлавоноиды. Эти вещества повышают устойчивость организма к неблагоприятной погоде, укрепляют сосуды, улучшают сон, настроение и память. Среди них голубика, черника, фиолетовая капуста, красно-фиолетовый лук.
Ранее Gazeta.SPb.ru сообщала, что сомнолог рассказал, как восстановить режим после новогодних каникул.
VK
OK
Telegram
Дзен