Воскресенье, 15 февраля 2026
$77.19 €91.56 ¥11.15
-14.4 C
Санкт-Петербург

Норвежские специалисты наградили горбушу статусом суперфуда

Специалисты из норвежского научно-исследовательского института пищевых продуктов Nofima назвали горбушу суперфудом.

Эксперты отметили необычный вкус и достоинства горбуши несмотря на то, что в Норвегии эта рыбка является нежелательной в употребление из-за угрозы популяции дикого лосося. Об этом сообщает портал NewsWep со ссылкой на норвежское телевидение.

В России многие не жалуют горбушу, а вот в Норвегии ее вкус ценен. Эксперты отметили, что она больше похожа на на семгу, гольца и кумжу, чем на аквакультурного лосося, отметил исследователь Турбьерн Тобиассен.

По словам специалиста, жизненный цикл горбуши более короткий, чем у обычного лосося, что является ее преимуществом, потому что в ней накапливается гораздо меньше токсинов. Также, у горбуши очень мягкая икра, пользующаяся популярностью.

Ранее gazeta.spb.ru писала, что ржаной хлеб, по мнению известного профессора университета Финляндии, может уберечь от развития рака кишечника.

Узнавайте о новостях первыми в наших официальных каналах в Telegram и Дзене

Поделиться:

Читайте также

Европейский космический аппарат Juice провел успешные наблюдения межзвездной кометы 3I/ATLAS. Полученные данные свидетельствуют о том, что объект может быть на миллиарды лет старше Земли и происходить из древнего звездного населения Млечного Пути.Уникальная встреча в космосеКосмический аппарат Jupiter Icy Moons Explorer (Juice) был запущен Европейским космическим агентством в 2023 году. Аппарат выполняет восьмилетнюю миссию по исследованию Юпитера и его ледяных спутников. Прошлым летом астрономы обнаружили межзвездную комету 3I/ATLAS и выяснили, что траектория зонда позволяет провести ее наблюдение. Ученые оперативно скорректировали план работ, чтобы использовать эту возможность.Комета шириной около 2,6 километра двигалась относительно Солнца со скоростью примерно 220 тысяч километров в час. Ее гиперболическая траектория однозначно указывала на происхождение за пределами Солнечной системы. В конце октября 2025 года объект приблизился к...
Британские монархи на протяжении столетий неоднократно становились мишенями для покушений. От Порохового заговора XVII века до выстрела в принца Чарльза в 1994 году. Большинству правителей удавалось избежать гибели благодаря стечению обстоятельств, быстрой реакции охраны или ошибок нападавших.Покушения XIX–XX вековЗа 63 года правления королева Виктория пережила не менее семи покушений. Самое известное произошло в 1840 году — тогда монархии был 21 год. Эдвард Оксфорд дважды выстрелил в карету с королевой и принцем Альбертом, но обе пули не достигли цели. Нападавшего признали невменяемым. После нескольких лет принудительного лечения его отправили в Австралию, где он и прожил до конца жизни.Король Георг III подвергся нападению в 1800 году в Королевском театре. Бывший солдат Джеймс Хэдфилд произвел выстрел в монарха, но промахнулся. Стрелок также...

Интересное

Новости дня

По теме

Подпишись на наши соцсети

Сообщить новость

Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.

ИЛИ ПИШИТЕ