Квас — это традиционный напиток, который делают путем ферментации. В его основе лежат такие компоненты, как мука, солод и хлеб, которые могут быть дополнены разнообразными овощами, в том числе свеклой или репой.
Некоторые предполагают, что употребление кваса может способствовать увеличению веса и вызывать дискомфорт в пищеварительной системе. Подобные эффекты часто обусловлены личной непереносимостью к компонентам напитка или употреблением кваса сомнительного качества.
Квас обладает рядом полезных свойств: он не только освежает и утоляет жажду благодаря наличию молочной и уксусной кислот, но и способствует оптимизации метаболических процессов.
Кроме того, этот напиток оказывает благотворное влияние на функционирование сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.
Квас является низкокалорийным напитком, содержащим приблизительно 27 калорий на 100 грамм.
Этот напиток также может оказаться полезным для людей, ведущих активный образ жизни и регулярно занимающихся физическими упражнениями, поскольку он способствует эффективному расщеплению жиров.
Квас содержит витамины B1, E и A, известные своими укрепляющими свойствами для волос и ногтей, а также способствующие улучшению кожи.
Тем не менее, Роспотребнадзор по Петербургу советуют не пить много кваса, если у вас есть проблемы с печенью, желудком или высокое давление.
