Россельхознадзор поделился статистикой: каждый пятый молочный продукт на рынке – фальсификат.
Ведомство сообщило, что за год в России производят около 5,5 млн тонн молока, около 3 млн тонн кисломолочных продукции и 400 тыс тонн мороженого.
Выяснилось, что в прошлом году каждый пятый продукт на прилавке был фальсифицирован. 21,6 % из всей продукции не соответствовал заявленному компанией-производителем составу.
В Россельхознадзоре отметили, что данной проблемы можно избежать, если подвергать весь рынок молочной продукции специальной и обязательной системой ветеринарного сертифицирования.
Отметим, что с этой осени каждый производитель будет обязан сделать себе ветеринарный сертификат на всю готовую продукцию: питьевое молоко, кисломолочку, мороженое и т.д.
Напомним, ранее Gazeta.SPb сообщала о том, что в порту Петербурга приостановлена перевозка 28 тонн говядины из Парагвая.
