Американские ученые выявили, что в натуральном апельсиновом соке содержатся вещества, которые снижают воспаление в организме человека.
Результаты исследования опубликовал журнал Advances in Nutrition. Научные сотрудники изучили исследования, в которых участвовали более 600 здоровых взрослых и взрослых, подверженных риску заболеваний, связанных с хроническим воспалением.
В итоге ученым удалось определить, что 100-процентный апельсиновый сок без сахара снижает уровень маркера воспаления интерлейкин 6. Это наблюдается как у здоровых людей, так и у входящих в группы риска.
Способность сока снижать воспаление связали с содержащимися в нем аскорбиновой кислотой и флавоноидами — соединениями, влияющими на окислительную и воспалительную системы организма.
Ранее Gazeta.SPb.ru сообщала, что диетолог предупредила, что частое употребление креветок опасно для здоровья.
VK
OK
Telegram
Дзен