Две трети брендов масла в Петербурге не соответствуют ГОСТу

Молочный жир - самое дорогое в масле, поэтому производители идут на уловки. Фото: pixabay.com

В половине из 18 образцов нашли растительный жир, что делает масло спредом.

Сливочное масло остается одним из самых подделываемых продуктов на прилавках. Две три образцов масла на прилавках супермаркетов Петербурга не соответствовали ГОСТу, сообщает “Общественный контроль” 15 июля.

В 9 пачках из 18 нашли растительный жир. В восьми молочного жира не было совсем, то есть под видом масла продавали спред и маргарин. 12 из 18 не соответствуют ГОСТу.

Молочный жир — самое дорогое, что есть в масле. Для 1 кг нужно около 20 л молока, а средняя стоимость литра составляет около 30 рублей на ферме. Это значит, что килограмм масла не может стоить ниже 600 рублей, но производители идут на ухищрения и заменяют молочный жир растительным.

Эксперты лаборатории ФБУ “Тест-С.-Петербург” объясняют, что от содержания молочного жира в продукте должно зависеть его название. Производитель должен информировать о заменителях на этикетке. Если молочного жира больше 50% — это сливочно-растительный спред. Если молочного жира меньше 15%, то продукт называет растительно-жировым спредом.

Ранее Gazeta.SPb сообщила, что в Петербурге 3 из 10 марок пломбира являются подделкой.

ПОДЕЛИТЬСЯ:

Петербуржцы выгодно пополняют и приобретают транспортные карты с СБП

Петербуржцы выгодно пополняют и приобретают транспортные карты с СБПНовости
Жители Петербурга получили выгоду в 4,5 млн рублей при покупке и пополнении проездных билетов через Систему быстрых платежей. О такой сумме сообщила пресс-служба Национальной системы платежных карт. Это стало возможно благодаря предложению СБП. До конца года действует акция: при покупке или пополнении проездных билетов через Систему быстрых платежей (СБП) на...
Подробнее

Шесть петербуржцев и ленинградцев заняли пьедестал всероссийского чемпионата по программированию True Tech Champ

Шесть петербуржцев и ленинградцев заняли пьедестал всероссийского чемпионата по программированию True Tech ChampНовости
Сразу шесть участников из Петербурга и Ленинградской области заняли пьедестал всероссийского чемпионата по алгоритмическому и робототехническому программированию True Tech Champ  цифровой экосистемы МТС в этом году. Второе место в первом треке занял ученик Президентского физико-математического лицея №239 Владимир Звездин, а во втором две петербургских команды «Котята и роботы» и «Микро-мыши»...
Подробнее