Годовое пребывание в условиях экстремальной изоляции на антарктической станции «Конкордия» оказывает влияние на обонятельную и вкусовую функции человека.
К такому выводу пришли исследователи, изучавшие физиологические изменения у участников экспедиции в изолированной и экстремальной среде.
Как сообщает Nature.com, проблема обеспечения достаточного потребления энергии и питательных веществ остается критически важной в таких условиях. Несмотря на доступность продовольствия, участники экспедиций часто не покрывают свои суточные калорийные потребности, что приводит к потере веса и потенциальному дефициту питательных веществ. Одним из ключевых факторов этого явления считаются изменения в восприятии вкуса и запаха.
Уникальная среда станции «Конкордия», сочетающая хроническую гипобарическую гипоксию, экстремальный холод, низкую влажность и циркадные нарушения, предоставила исследователям возможность изучить динамику сенсорных функций в течение года. Измерения проводились до, во время и после экспедиции, что позволило получить ценные данные об адаптации человеческого восприятия в экстремальных условиях.