Роскачество обнаружило кишечную палочку в 15 точках шавермы обеих столиц РФ

Роскачество скупило 29 наименований шавермы, среди которых выявили 15 торговых марок с кишечной палочкой.

Проверка шаурмичной продукции проходила в Петербурге и Москве. Для этого специалисты ведомства закупили 29 наименований продукции от различных кафе, магазинов и маркетплейсов. Всего 1 торговая марка оказалась безопасной. Об этом сообщает пресс-служба Роскачества.

Всего в исследовании приняло участие 10 торговых марок шавермы из Петербурга, и среди них не оказалось ни одной безопасной – единственный продукт без кишечной палочки обнаружился в Москве.

Остальные же шавермы, участвовавшие в исследовании, имели в своем составе различные патогены. Всего 27 товаром содержали КМАФАнМ, еще 15 содержали в качестве ингредиента кишечную палочку, 2 торговые марки имели листерий и по одному товару содержали в себе колиформные бактерии и золотистый стафилококк.

Роскачество уже провело мероприятия со всеми шаурмичными, принявшими участие в исследовании. Многие из них уже направили новые образцы для повторного исследования.