Побороть зависимость от сладкого можно, заменив привычные лакомства на более полезные альтернативы. Об этом рассказала нутрициолог и эксперт телеканала «Доктор» Ирина Никулина в интервью «Газете.Ru».
По словам Никулиной, чтобы избавиться от тяги к сахару, рекомендуется на 3-7 дней полностью исключить из рациона сахар и искусственные подсластители. Вместо этого лучше выбирать здоровые десерты, такие как свежие фрукты, орехи или цельнозерновой хлеб с ломтиком авокадо. Эти продукты помогут уменьшить желание употреблять сладкое, при этом насыщая организм необходимыми питательными веществами.
Эксперт подчеркнула, что для многих людей употребление сахара является реакцией на психоэмоциональные триггеры. Она рекомендовала внимательно отслеживать, что именно вызывает желание поесть сладкое. К основным причинам, способствующим возникновению тяги к сладким продуктам, Никулина отнесла стресс, недосыпание и недостаток определенных элементов в рационе. Например, тяга к шоколаду может сигнализировать о нехватке магния в организме.
Нутрициолог также обратила внимание на то, что искусственные подсластители, которые в несколько раз слаще обычного сахара, могут вызывать гиперстимуляцию опиодных рецепторов в мозге, поэтому их потребление также следует минимизировать. Кроме того, сам сахар можно рассматривать как психотропное вещество, способное вызывать зависимость.
