Еще накануне в СМИ говорилось о повышении стоимости хлеба до 12%, социальные сорта могли подорожать на 60-80 копеек.
СЮЖЕТ ТЕЛЕКАНАЛА 100ТВ
Скачок цен ожидается в октябре — по мнению самих хлебопеков, это вынужденная мера, иначе придется работать в убыток, так как в цену входят дорожающие энергоносители и сырье. До этого цены на хлеб в Петербурге не повышались полтора года. Из-за этого, по словам специалистов, многие предприятия работали почти без прибыли. Теперь, уверены хлебопеки, удастся восстановить хотя бы минимальную доходность предприятий. Не исключено, что вслед за хлебом подорожают и другие продукты.
Производители говорят, что цены на хлеб в магазинах города и так завышены. Уловить, на каком этапе экономической цепочки происходит максимальная наценка, сложно. Поставщики сетуют на производителей и на магазины и наоборот. Но то, что на прилавках лежит хлеб порой с тройной наценкой, этого никто не отрицает, сообщает 100ТВ.

