Врач-диетолог, гастроэнтеролог Марина Хорол рассказала, чем полезны сезонные фрукты, ягоды и овощи. Также она объяснила, как правильно их употреблять.
Специалист напомнила, что употреблять эти продукты нужно дозированно, иначе можно навредить здоровью. Кислоты, которыми богаты фрукты, могут повредить слизистую желудочно-кишечного тракта.
Хорол в беседе с RT подчеркнула, что есть фрукты и ягоды нужно столько, сколько хочется, но в меру. Такие продукты стоит исключить из рациона тем, кто страдает от колитов и аллергии. При таких случаях фрукты и овощи нужно как-то приготовить: например, яблоки можно запекать, а из ягод варить морс.
Если у человека нет трудностей с приемом сырых овощей, фруктов и ягод, то они восполнят дефицит витаминов, добавила диетолог.
Ранее Gazeta.SPb.ru сообщала, что диетолог посоветовала не есть на завтрак в жару кашу.
