Х5 Group, развивающая сеть магазинов «Пятерочка», планирует увеличить число своих пекарен в Санкт-Петербурге и Ленинградской области на 130 до лета 2023 года. К тому времени их общее количество достигнет 600.
«Пятерочка» уже закупила оборудование для доготавливания ранее замороженной продукции, ведется подготовка места в магазинах. Согласно некоторым оценкам, вложения в расширение сети пекарен составляют 1,5 млрд рублей.
Расширение сети пекарен в руководство «Пятерочки» объяснили интересом потребителя к готовой выпечке:
«Спрос на изделия данной категории тоже держится на высоком уровне, несмотря на то что в целом покупатель стал больше экономить. Сейчас в каждом шестом чеке наших магазинов есть товар из категории «выпечка»», – рассказал директор макрорегиона Северо-Запад торговой сети «Пятерочка» Андрей Тимофеев в интервью для «Коммерсантъ».
Ранее Gazeta.spb сообщала, что петербуржцам рассказали о продуктах с высоким содержанием железа.
