В пятницу, 24 апреля, стало известно о смерти знаменитого советского кондитера Анны Чулковой, которая изобрела десерт “Птичье молоко”.
Бывший технолог-кондитер кондитерской фабрики Владивостока, создатель рецепта и техники приготовления полюбившихся многим конфет “Птичье молоко”, десертов “Золотой рог”, “Комета”, “Мечта” и других популярных сладостей советского времени, Анна Чулкова скончалась в возрасте 86 лет.
В её послужном списке – более ста изобретенных рецептов. Кондитер начала работать на родной фабрике во Владивостоке в возрасте 15 лет и ушла на пенсию лишь в 1994 году. Чулковой было присвоено звание почетного гражданина Владивостока.
Напоминаем, ранее gazeta.spb.ru сообщала, что в Северной столице на 71-м году жизни скончался главный конструктор Обуховского завода. Причиной смерти стала скоротечная болезнь.
