Шампанское может исчезнуть к 2050 году

Во всем мире может исчезнуть шампанское к 2050 году. Причина в том, что может не стать трех сортов винограда, из которого делают алкогольный напиток.

К 2050 году с прилавков магазинов во всем мире может исчезнуть шампанское. Об этом сообщают западные СМИ со ссылкой на стартап ClimateAi. Причина в том, что три сорта винограда которые используют при производстве напитка, находятся на грани вымирания. Речь идет о шардоне, пино менье и пино нуар.

Специалисты проанализировали, какие именно изменения ждут среднюю температуру в регионах, где расположены винодельни, специализирующиеся на шампанском и игристых винах. Ученые считают, что к этому времени именно эти сорта винограда могут исчезнуть с лица земли. Не уточняется, коснется ли исчезновение других игристых вин, производящихся из дургих сортов винограда.