Сеть австрийских кофеен Coffeeshop может повторить судьбу американских бургерных Carl\’s Junior, петербургские рестораны которой закрылись 12 января этого года.
Если компании «Кофе Сэт», которая занимается развитием петербургской сети кофеен бренда Coffeeshop, не удастся договориться с банками и владельцем бренда, кофейни придется закрыть. Произойти это может в ближайшие полгода, пишет «Фонтанка.ру».
Сотрудники кофеен рассказали, что их уже предупредили о сложной ситуации и о том, что скоро их могут уволить. Проблемы этой сети кофеен, да и других заведений общественного питания, связаны с последствиями экономического кризиса. Рост цен привел к тому, что люди начали экономить и экономить в первую очередь на развлечениях, таких как поход в кафе и дружеские посиделки в ресторане.
В 2014 году оборот таких заведений упал на 7,5%. В этом году падение может ускориться в два раза, считают эксперты, что приведет к тому, что в городе закроются до 30% точек общественного питания.
Сотрудники кофеен Coffeeshop рассказали что работодатель уведомил их о возможном увольнении в конце весны. Произойти это может в том случае, если компания не сможет договориться с банками-кредиторами о реструктуризации долга.
В «Кофе Сэт» информацию о проблемах с обслуживанием кредитов и возможном уходе с рынка не прокомментировали, однако совладелец сети Сергей Белоглазов подтвердил, что компания испытывает сложности и была вынуждена закрыть несколько убыточных точек. Он рассказал о том, что посещаемость сети и средний чек за последний год упали в 1,5-2 раза.
Слухи ходят и вокруг сети американских фаст-фудов KFC (развитием этой сети занимается компания «Амрест»). По словам бывших сотрудников Carl\’s Junior, пытавшихся устроиться в компанию, там им отказали по той причине, что KFC тоже скоро может прекратить свою работу в Петербурге. Впрочем, в российском представительстве компании Yum, владеющей франшизой, эту информацию опровергли.
