Ученые проверили магазинный хлеб и обнаружили в нем опасные добавки. Они увеличивают печень, способствуют приобретению диабета и накапливанию лишнего жира в организме.
Производители добавляют в хлеб некое вещество, благодаря которому он долго не плесневеет. Оно называется пропионат, он делает вид изделия красивым и свежим много недель.
Сначала ученые дали пропионат в организм мышам. Выяснилось, что от его употребления у грызунов в несколько раз увеличилась печень, что привело к гипергликемии (избытка сахара в крови), а это главный фактор, приводящий к ожирению и диабету. Мыши, к тому же, очень растолстели.
Отметим, по статистике ООН, сейчас избыточный вес имеют около 40% мужчин и около половины женщин на планете. А это напрямую ведет к увеличению инфарктов и инсультов, диабета, а также болезней опорно-двигательного аппарата.
Напоминаем, что ранее Gazeta.SPb сообщала о том, что вакцина против рака успешно протестирована на людях.
