Петербуржцам рассказали, как долго можно хранить продукты в морозильнике.
Упаковки пельменей или ягод не дают информацию о том, как долго продукция способна прожить в морозильнике, годная в пищу при готовке. Между тем, люди понимают, что у всего есть свой срок годности даже при условии шоковой заморозки. О том, сколько способна «жить» рыба или мясо рассказали в Роскачестве.
Так, дольше всего храниться может мясо. Курица может спокойно пролежать в морозильнике до года, ровно, как и говядина, а также яичный белок или отдельный желток. Чуть меньше может храниться свинина – всего полгода.
Фрукты и овощи могут без повреждений лежать в морозилке до года, ягоды способны сохранять полезные свойства до 8 месяцев. Зелень способна пережить зимовку, так как ее срок годности отмечается в полгода. Пельмени могут храниться в ящике морозильной камеры 6 месяцев, а вареники – 3 месяца. Интересно, что сливочное масло сохраняется только 4 месяца.
Сельдевые и тресковые «проживут» в морозилке до 8 и 9 месяцев соответственно, в то время как и лососевые и осетровые могут храниться лишь до 7 месяцев в условиях заморозки.
