В Петербурге обнаружено нелегальное производство пиццы, роллов, суши и удонов под маркой «Суши Wok» и «Якитория». Как сообщает прокуратура города, продукцию изготовляли на территории промышленной площадки ОАО «Е4-Севзапэнергосервис» (улица Пугачева, 5/7).
«Данную предпринимательскую деятельность организовал ИП Рыбаков С. В., не заключив при этом договоры коммерческой концессии с ООО «Якитория» и ООО «Суши Wоk»», – сообщили в пресс-службе надзорного ведомства.
В прокуратуре также отметили, что, войдя в помещение, прокуроры обратили внимание на антисанитарию: в производственных помещениях оказалось большое количество мух и мошек. Посуда была грязной.
В цехе находились пятеро граждан Таджикистана, Узбекистана и Кыргызстана, которые и производили продукцию, а также ее расфасовывали. Делали это без разрешения на работу и медкнижек. Они получили административные штрафы — по 5 тыс. рублей — и будут выдворены за пределы РФ.
Один из работников признался, что за смену подготавливалось не менее 300 заказов, которые потом реализовывались гражданам в различных районах Санкт-Петербурга.
Проверка продолжается. В отношении владельцев производства будут возбуждены административные дела за нарушения санитарного законодательства.
Напомним, в июле более 170 партий пищевых продуктов, проверенных управлением Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу во II квартале, не соответствовали требованиям по качеству, санитарно-химическим или бактериологическим показателям. Опасные товары продавались в том числе в известных супермаркетах и ресторанах.
Больше всего нарушений было выявлено в сети «Магнит» (ЗАО «Тандер») – только бактерии группы кишечной палочки (БГКП) и так называемые аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы (КМАФАнМ) эксперты обнаружили почти в двух десятках отобранных инспекторами санитарного ведомства проб, в том числе в салатах, кефире, капусте, сосисках и других продуктах. Также нарушения зафиксированы в сетях ЗАО «Торговый дом «Перекресток», «Ашан», «СемьЯ» («Интерторг»), «Дикси», «Сетка» и других.
В сети кофеен «Кофе Хаус» Роспотребнадзор забраковал более двадцати товаров, большинство – по бактериологическим показателям. В частности, те же БГКП обнаружены в салатах, твороге, блинчиках, тортах, чизкейках и других.
