Российская и советская кондитерская фабрика «Красный октябрь» получила первый в России халяльный сертификат на производство шоколада.
Сотрудники Роскачества отметили, что на территории России проживает больше 20 миллионов мусульман, а выдача халяльного сертификата позволит расширить ассортимент продукции «Красного Октября» для данной категории потребителей. По информации «ЧП Столица», документ был выдан органом по сертификации «Роскачество-Халяль» и дает право фабрике выпускать халяльные продукты «Аленка», а также конфеты «Птичье молоко», и «Грильяжные».
В Роскачестве также напомнили, что согласно требованиям шариата халяльный шоколад не должен содержать желатин и кармин, который запрещен у мусульман к употреблению. Подобный сертификат стал первым в России. Он выдается на срок от одного до трех лет, однако его могут отозвать, если производитель внесет изменения в состав продукта.
