В первом квартале 2024 года цены на молочную продукцию в России в целом оставались стабильными, за исключением сливочного масла, которое продемонстрировало рост на 8%
По словам председателя совета директоров Центра развития перспективных технологий Михаила Дубина, цены на молочную продукцию демонстрировали умеренную динамику, оставаясь в пределах 1-5% от исходного значения. Однако, на фоне общего стабильного тренда, сливочное масло показало существенный рост цен, что значительно отличает его от других молочных продуктов. Об этом Дубин заявил в беседе с РИА Новости на ПМЭФ-2024.
В первом квартале 2024 года молочная промышленность Северо-Западного федерального округа (СЗФО) превзошла общероссийские показатели. Регион показал заметный рост производства молочной продукции, что связано с увеличением спроса как от государства, так и от частных лиц.
В Ленобласти возобновил свою работу комбикормовый завод, что положительно повлияло на производство молочной продукции в регионе.
