Молочный союз России (МСР) намерен внести в действующий техрегламент на молоко и молочную продукцию поправки, предписывающие называть «мелорином» мороженое, содержащее растительные жиры. В настоящее время доля такого мороженого на российском рынке достигает 70%. Об этом сообщает исполнительный директор МСР Владимир Лабинов.
По его словам, «мороженым» можно называть только полностью молочный продукт либо с содержанием растительных компонентов, доля которых в удельном весе лакомства не превышает 50%.
Название «мелорин» распространено на американском континенте, где так называют мороженое, производимое из растительных жиров.
Глава Молочного союза пояснил, что сегодня большая часть (70%) мороженого содержит в себе растительные жиры (например, пальмовое масло, соевый белок), которые по сути замещают молочную составляющую.
«Если наши поправки в техрегламент будут утверждены, то на российском рынке станет больше настоящего мороженого, вкус которого мы помним с детства», — добавил он, уточнив, что введение нового названия не должно испугать потребителей.
«Потребители имеют право знать, что они покупают», — сказал он.
Цена сливочного мороженого, по словам Лабинова, только на 5-7% выше, чем на продукт с содержанием растительных жиров.
Лабинов добавил, что предложение Молочного союза будет рассматриваться в Госдуме. Он подчеркнул, что Союз будет прилагать все усилия, что поправки приняли, пишет Newsru.com со ссылкой на РИА «Новости».
