На прошлой неделе у Смольного появилась бочка с молоком. Это произошло через несколько дней после того, как Валентина Матвиенко вспомнила собственные походы за молоком во двор каждое утро и заявила, что неплохо было бы на улицах города продавать свежее разливное молоко из мини-цистерн.
Бочка молока принадлежит племенному хозяйству “Ручьи”. Там «Метро» сообщили, что хозяйство не продает молоко из бочек. Хотя раньше торговали сразу в десяти местах. Но два года назад санэпидемстанция запретила, из-за боязни кишечной палочки.
После предложения губернатора возродить эту славную традицию, руководство хозяйства распорядилось отрядить в город две бочки. Одну пригнали к Смольному, вторую — на Шоссе Революции. Сделано это было только на один день. С какой целью? «Я не даю оценок. Но точно скажу, что у Смольного бочка больше не появится. Это не место для торговли», — сообщил изданию анонимный собеседник.
В Управлении Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу нам рассказали, что бочки с молоком не должны брать у них разрешения на работу. Но санитарные врачи могут в любой момент проверить такую точку.
–Бочка может в любой момент приехать в любой двор и начать торговлю. Но если специалисты Роспотребнадзора выявят нарушения санитарных правил и норм, то торговля будет прикрыта. Для сравнения — в 2005 году после проверки — из 59 бочек с молоком на 58 были наложены штрафы. То есть практически на каждой торговой точке или были грязными стаканы, или продавец не имел санитарной книжки, или бочка была в ужасном состоянии.
На сегодняшний день есть информация, что в городе бочковое молоко можно купить только в трех торговых точках на колесах.
