За девять месяцев текущего года Роспотребнадзор Санкт-Петербурга изъял из оборот 1300 килограммов некачественной рыбы. Об этом сообщила пресс-служба ведомства.
За этот период было исследовано свыше 2,4 тысячи проб рыбы, нерыбных объектов и продуктов. В частности, специалисты проверили физико-химические, санитарно-химические, микробиологические, паразитологические показатели.
В результате исследование показало, что удельный вес проб, не соответствующих нормативным требованиям по санитарно-химическим и паразитологическим показателям составляет менее 1 %.
Однако среди имеющихся нарушений в ведомстве отметили следующее: несоответствующий срок хранения, отсутствие маркировочных ярлыков изготовителей, неправильный способ хранения.
