Британский врач рассказал, какие продукты зомбируют мозг и заставляют бесконечно желать потреблять таковой.
Не секрет, что пищевая индустрия ставит своим приоритетом желание людей скупать продукты питания. Всевозможные пиццерии, гамбургерные и кондитерские получают прибыль благодаря покупкам людей. О том, какие из этих продуктов вызывают зависимость, рассказал доктор Криса ван Таллекена, о чем сообщает издание Daily Mail.
Так, по мнению британского специалиста, зависимость у человека вызывают продукты, которые подверглись максимальной обработке. Сюда входят всевозможный фастфуд, полный рафинированных масел и простых углеводов, а также кондитерские изделия – торты, печенье и пряники, которые, попадая в желудок, распадаются на глюкозу максимально быстро. В мозгу же такие продукты вызывают воздействие на центр удовольствия. Вкуси мороженое однажды, человек уже не сможет не желать попробовать его снова для хорошего настроения.
Это происходит из-за выделения дофамина – гормона счастья и вознаграждения. Чтобы прервать порочный круг, достаточно насытить рацион цельными продуктами и не вознаграждать себя за какую-либо задачу походом в пиццерию.
