Они советуют обращать внимание на упаковку и маркировку.
Об этом стало известно сегодня, 20 декабря. Обо всем рассказала эксперт Роскачества Наталья Петроченкова в интервью радио Sputnik. Она отметила, что предпочтительней, когда красная икра хранится в жестяной банке или стеклянной таре – так проще увидеть, что находится внутри. Важно, чтобы она была без повреждений и не вздувшаяся. Эксперт рекомендуют покупать деликатес, привезенный с Камчатки или Сахалина.
Икринки должны быть примерно одинакового размера и цвета. При переворачивании банки хорошая икра не сползает сразу вниз по стенкам.
Ранее в gazeta.spb.ru сообщалось, что в России дешевеет красная икра. Летом красную икру можно было купить примерно на пять процентов дешевле, чем в 2018 году – банка стоит 3 7772 рублей вместо 3 985 рублей за килограмм.
