Люди, которые не едят мясо, имеют больший риск получить серьезные травмы. Речь о так называемых веганах и вегетарианцах.
Ученые из университетов Оксфорда и Бристоля в Великобритании приводят серьезные аргументы в пользу употребления в пищу такого продукта как мясо, пишет «Российская Газета» со ссылкой на журнал BMC Medicine. Так, люди, которые придерживаются строгих правил вегетарианства, а также так называемые рыбоеды часто получают, ни много ни мало, перелом бедра.
Издание отмечает, что минеральная плотность костной ткани у вегетарианцев ниже, чем у тех, кто ест мясо. Из-за того, что люди, избегающие употребления в пищу этого продукта, в итоге потребляют мало кальций и белка, они имеют большую предрасположенность к очень серьезным травмам.
Ведущий автор исследования Тэмми Тонг с коллегами из Оксфордского университета в течение 18-ти лет наблюдала за людьми, которые придерживаются различных диет. Среди таких были: около 29 тысяч так называемых мясоедов, 8 тысяч рыбоедов, 15 с половиной тысяч вегетарианцев и 2 тысячи веганов.
Выяснилось, что у последних шанс получить перелом бедра на 50% выше, чем у мясоедов. Из расчета на тысячу человек 4,1 случая приходилось на вегетарианцев и 19,4 — на веганов (у них повышался риск перелома бедренной кости (кроме шейки бедра)). Особые опасения у исследователей вызвали люди старше 50 лет.
Наиболее уязвимыми среди веганов также оказались женщины в период менопаузы, люди с низкой физической активностью и худые, поскольку небольшой индекс массы тела тоже является дополнительным фактором риска.
Чтобы выяснить, как переломы зависят, в том числе от возраста, пола и уровня витаминов, нужны дополнительные исследования, говорят ученые.
Отмечается, что участниками этого исследования были в основном белые британцы и женщины. Отсюда возникает необходимость в более широком анализе.
Ранее Gazeta.SPb рассказывала, почему не удается остановить пандемию коронавируса и как взаимосвязаны серотонин и терпеливость человека.
VK
OK
Telegram
Дзен