Канадские ученые обнаружили, что людям с диабетом второго типа лучше всего есть на завтрак омлет. Он помогает держать под контролем уровень глюкозы в крови.
Ученые провели эксперимент, в котором приняли участие добровольцы. В первый день эксперимента они ели на завтрак омлет, а во второй — овсяную кашу с фруктами. Оставшиеся приемы пищи были одинаковые, сообщает журнал Medical Express.
На теле добровольцев были закреплены мониторы, измеряющее уровень глюкозы каждые пять минут.
Ученые установили, что завтрак с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров (омлет) помогает предотвратить выброс сахара в кровь после еды и держит под контролем уровень глюкозы на протяжении всего дня.
Руководитель исследования Джонатан Литтл заметил, что результаты удивили ученых: было ясно, что снижение количества углеводов поможет избежать скачка сахара, но то, что эффект держится весь день, стало открытием.
Напоминаем, что ранее Gazeta.SPb сообщала о том, что пыль в квартире приводит к лишнему весу.
