Повышенное содержание ПХБ ведет к проблемам с сердцем, заявляют шведские ученые.
В Швеции назвали продукты, которые могут привести к преждевременной кончине, сообщает MedicalXpress. Жирная рыба может быть опасна для здоровья — а потребление молочной продукции и мяса стоит контролировать.
Ученые изучали показатели свыше 1000 участников исследования на протяжении 10 лет. Выяснилось, что те у кого в организме регистрировали повышенное содержание ПХБ (полихлорированные бифенилы) умирали на 50% чаще — особенно от сердечно-сосудистых заболеваний.
Больше всего ПХБ из продуктов питания содержит жирная рыба, например лосось и салака. В мясе и молоке они тоже есть, пусть и меньших объемах. Ученые призывают следить за уровнями потребления этих продуктов.
При этом при исследовании не учитывали и многие другие факторы риска, которые ведут к проблемам с сердцем — вроде курения, ожирения и диабета.
Ранее Gazeta.SPb рассказала, как тишина важна для человека.
