В Северной столице за 9 месяцев текущего года было проверено 175 дошкольных учреждений на соблюдение санитарных норм. Выявлены многочисленные нарушения. Об этом сообщили в управлении Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу.
По результатам проведенных проверок основными нарушениями явились технологические процессы при приготовлении блюд, ведении документации на пищеблоке, а также правила мытья посуды и маркировки разделочного инвентаря.
Отмечается, что выявлены нарушения за использование посуды с трещинами и сколами, нарушались условия хранения и сроки годности продуктов.
За выявленные нарушения виновные лица привлечены к административной ответственности в виде штрафов на общую сумму более 3,5 млн рублей.
Ранее Gazeta.SPb.ru сообщала о том, что в Петербурге выявлено 512 заболеваний коклюшем.
