Роскачество проверит безопасность роллов «Филадельфия», которые граждане могут приобрести в ресторанах или службах доставки, а также сетевых магазинах. Об этом рассказал руководитель Роскачества Максим Протасов.
«Закупку роллов «Филадельфия» мы проведем в первую очередь в известных сетевых ресторанах японской кухни, для сравнения часть роллов закупим в московских заведениях премиум-класса, где цена за единицу блюда обычно значительно выше», – рассказ он в ходе международной выставки продуктов питания и напитков «Продэкспо».
Как объяснил Максим Протасов, исследование необходимо, поскольку спрос на блюда японской кухни очень высок, как и запрос потребителей на оценку их качества.
«Главная задача, которую мы перед собой ставим – оценить безопасность роллов по микробиологическим показателям, то есть соблюдаются ли санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования на производстве и при реализации», – цитирует слова главы Роскачества РИА Новости.
Ранее Gazeta.spb рассказывала о том, как вернуть деньги за просроченный товар.
