В течение следующего года оптовые цена на хлебобулочные и молочные продукты в Санкт-Петербурге возрастут на 7 процентов. Такие прогнозные индексы-дефляторы определил комитет экономического развития, промышленной политики и торговли (КЭРППиТ).
По оценкам чиновников, мясо и мясные субпродукты к октябрю 2013 года подорожают на 5,1 процента, рыба – на 5,6, бакалейные товары и гастрономия – на 5,9. Как и на хлеб, цены на эти продукты будут почти плавно увеличиваться в течение всего года.
Резкое подорожание (почти на 4 процента) молока ожидается уже к январю. А вот цены на свежие овощи к марту могут возрасти на 19 процентов, но к концу лета должны снизиться почти до сегодняшних величин. По схожему сценарию прогнозируется изменение стоимости мяса птицы и яиц.
