Врач-эндокринолог Анна Куликова рассказала, что желание поесть сладкое зачастую обусловлено голодом. Но такие перекусы — не лучший вариант, если хочется сохранить здоровье своего организма.
Медик отметила в разговоре с «Вечерней Москвой», что в сладких продуктах содержится много простых углеводов, которые при поступлении в организм быстро всасываются в пищеварительном тракте и повышают уровень сахара в крови. Это помогает быстро насытить организм, а на переваривание и усвоение десертов тратится минимум усилий. Но из-за того, что поступившая глюкоза быстро утилизируется, вскоре человек снова почувствует голод.
Врач пояснила, что сладкая еда также вызывает чувство удовольствия. Это приводит к тому, что тяга к десертам часто становится привычкой пищевого поведения. В сладком содержится много калорий и практически нет полезных для организма веществ, клетчатки и строительного материала для клеток. Поэтому такую пищу сложно назвать полезной.
Если человек не страдает заболеваниями, то десерты или любой добавленный сахар можно добавлять в рацион, но на его долю должно приходиться не больше 5-10% от суточной калорийности пищи.
Чтобы снизить тягу к сладостям, Куликова посоветовала есть больше овощей, и зерновых, а также избегать больших перерывов в приемах пищи, периодически делая перекусы. Между основными приемами пищи можно перекусить фруктами, овощами или молочными продуктами.
«Если тяга к сладкому преимущественно утром, необходимо пересмотреть свой рацион питания в целом, исключить факт «заедания» стресса — например, перед отправкой на нелюбимую работу. Если вы ужинаете достаточно рано, то перед отходом ко сну, примерно за час, можно добавить легкий перекус», — добавила врач.
Ранее Gazeta.SPb сообщала, что врач напомнил, для кого из людей опасна смена погоды. К смене погоды организм со временем адаптируется, и чаще всего даже без заметных последствий для организма. Как правило, трудности возникают у пациентов с различными заболеваниями сердца и гипертонией.
