Квас не относится и не будет отнесен к алкогольной продукции. Об этом заявили в прес-службе Росалкогольрегулирования.
«Никто не собирается относить к алкогольной продукции ни квас, ни кефир», — говорится в сообщении Росалкоголя, отмечает ИА «Росбалт».
Согласно действующему законодательству (в том числе ГОСТом N53094-2008), квас является безалкогольным напитком. Проект поправок в закон о производстве и обороте алкоголя, который сейчас рассматривается в Госдуме, предлагает приравнять к алкоголю пищевую продукцию с содержанием этилового спирта более 0,5%, за исключением продукции, указанной в перечне, установленном правительством РФ.
В соответствии с этим перечнем квас, кондитерские изделия и прочая пищевая продукция с каким-либо содержанием спирта будут выведены из-под действия закона о производстве и обороте алкоголя.
В Росалкоголе утверждают, что до того, как изменения в законодательство вступят в силу, перечень «будет однозначно утвержден».
В среду СМИ сообщили, что к концу недели Госдума может принять законопроект, который приравнивает любой напиток с содержанием более 0,5% спирта к алкоголю. По данным из открытых источников, в квасе обычно содержится около 1,2% чистого алкоголя.
