Рекордный урожай сахарной свеклы позволяет надеяться, что повышения цен на сахар и кондитерские изделия не будет, полагают в Санкт-Петербургском союзе пищевых предприятий.
«По предварительным данным, в этом году урожай сахарной свеклы в России составит не менее 40 млн тонн, из которого будет выработано не менее 5 млн тонн сахара. Этого объема будет достаточно для удовлетворения внутрироссийских потребностей и насыщения рынка до августа будущего года», — говорится в пресс-релизе.
Если говорить о прогнозах до конца года, то, как полагают в петербургском союзе пищевиков, подешеветь должны сахар, овощи (даже в октябре объём предложения на рынке продолжает увеличиваться) и гречка, цены на которую до сих пор возвращаются к норме после ажиотажа в прошлом году.

