Эндокринолог Зухра Павлова развеяла четыре распространенных заблуждения о правильном питании, из-за которых люди не могут сбросить вес.
Во-первых, диета, рацион которой состоит из продуктов с отрицательной калорийностью и овощей, не является продуктивной, поскольку для насыщения приходится съедать больше обычного. Желудок растягивается, и человек регулярно переедает вместо похудения. В пище должно соблюдаться соотношение 30% белков и жиров и 40% углеводов, что позволяет дольше оставаться сытым.
Кроме того, эндокринолог подчеркивает, что кефир не является полезной альтернативой ужина. Наоборот, он способствует росту жировой ткани из-за высокого инсулинового индекса. Врач также не рекомендует использовать в качестве перекуса исключительно фрукты. К ним всегда необходимо добавлять белок, поскольку фруктоза, утоляющая чувство голода, приводит к быстрому снижению вещества малонил-КоА, отвечающему за энергию организма.
Наконец, специалист опровергает миф о диетических свойствах ягод. В них также содержится много фруктозы, из-за чего, к примеру, медведи налегают на ягоды перед спячкой, чтобы нарастить жир. «Запастись витаминами впрок» без вреда для фигуры не получится.
Напоминаем, ранее gazeta.spb.ru сообщала, как питание формирует личность ребенка.
