В российской армии проходит эксперимент: военнослужащих переводят на питание по принципу «шведского стола».
Как сообщает Фонтанка.ру со сылкой на Интерфакс, по словам начальника Центрального продовольственного управления Минобороны России генерал-майора Юрия Бурдюга, нововведение опробуют в трёх воинских частях Московского и Ленинградского военных округов. «Шведский стол» планируется использовать в столовых воинских частей, в которых численность питающихся не превышает 300 человек.
Он также сообщил, что «в среднем вооруженные силы ежегодно потребляют 600 тысяч тонн различных продуктов, в том числе около 50 тысячи тонн мяса и мясных консервов».
На продовольственные нужды вооруженных сил РФ в 2008 году выделено около 21,8 млрд рублей, передает «Эхо Петербурга».
