Цены на «фирменную» петербургскую рыбку – корюшку – нынешней весной просто зашкаливают, сообщает ИА «Росбалт».
Сегодня в магазинах стоимость маленькой рыбешки вдвое, а то и втрое дороже таких любимых и всегда недешевых видов рыбы как форель, кефаль, треска.
«Это же уму непостижимо: сегодня в магазине корюшка продается по 420 рублей за кг! – возмущаются горожане. – При этом в этом же магазине хорошая отборная треска стоит 165 рублей за кг, карп – 160, форель – 230 рублей за кг. Неужели нынешняя корюшка – действительно золотая рыбка?»
Впрочем, сезонная путина рыбы, во время которой цена снижается, еще не началась.
В массовых количествах любимая горожанами рыбка появляется в продаже в конце апреля — мае, когда заходит в реки на нерест, зимой со льда ее ловят мало.
С увеличением объема предложения цена на корюшку всегда немного снижается. Правда, все равно при этом в разы превышает стоимость большинства другой местной рыбы. Но продавцы не спешат демпинговать даже тогда, когда рыба не только теряет товарный вид, но и просто портится.
Успешно сбывать такую продукцию позволяет ее специфический запах, заглушающий признаки порчи.
