Gazeta.SPb составила рейтинг диет-антидепрессантов. Так, за крепкий сон, хорошее настроение и способность противостоять неприятностям в нашем организме отвечает триптофан. Это одна из восьми незаменимых аминокислот. Но человеческий организм его не вырабатывает самостоятельно. Мы получаем его только с пищей.
Зачем нужен триптофан
Как показывают исследования, триптофан это:
• стрессоустойчивость и душевное равновесие;
• способность к концентрации и обучению;
• крепкий сон;
• хорошая память;
• умение контролировать эмоции.
Синтетический триптофан в капсулах и таблетках применяют при депрессивных состояниях и нарушениях сна. Но назначать его должен только врач, никакого самолечения.
Однако можно добавить триптофан в свой рацион, если выбрать правильные продукты.
В каких продуктах содержится триптофан?
1. Красная и черная икра. Это рекордсмен по содержанию триптофана – 960 и 910 мг на 100 грамм продукта. А еще икра — прекрасный вариант побаловать себя. Польза со всех сторон.
2. Твердые сыры. Специалисты в этой связи часто упоминают пармезан. Однако и в российских качественных продуктах триптофана тоже предостаточно. Например, в голландском сыре содержится 780 мг триптофана на 100 граммов.
3. Орехи. Особенно миндаль, кедровые орехи и кешью. Помимо всего прочего орехи балансируют уровень сахара в крови, снижают тягу к сладкому, регулируют аппетит и стимулируют обмен веществ.
4. Халва. Потому так и любят в мире антистрессовую диету, что набор продуктов здесь самый заманчивый. Халва и подсолнечные семечки, из которых ее производят, – тому пример. Кроме того, достаточно 100 граммов сырых семечек, чтобы перекрыть среднесуточную потребность в триптофане и витамине Е, а также пополнить запас витаминов группы В.
5. Мясо кролика и индейки. Также это мясо признано самым «безопасным» с точки зрения содержания холестерина.
6. Кальмары. В них содержится 320 мг триптофана на 100 граммов. Готовятся кальмары необыкновенно быстро, а число вкусных блюд из них исчисляется сотнями.
7. Рыба. Морской окунь, ставрида, сайда, лосось, тунец, минтай – все хорошо. А еще замена жирного мяса на рыбу – основа основ всех классических диет, которые направлены на борьбу с лишним весом.
