Ученые-генетики обнаружили в ДНК множества жителей стран восточной Азии и Африка, Индии особенности в варианте генов.
Необычные вариант ДНК означал предрасположенность человека к вегетарианской диете. В противном случае у таких людей был повышенный риск заболеть раком прямой кишки или получить сердечный приступ, пишет журнал «Molecular Biology and Evolution».
Предполагается, что некоторые народы изначально, в силу территориального расположения, питались преимущественно растительной пищей, иногда было обилие в рационе рыбы и морепродуктов.
Данные гены были полезны для людей в прошлом, но в современном мире они становятся скорее наказание.
По мнению ученых, омега-3 и омега-6, которые содержатся в рыбьем жире, жизненно необходимы человеку для нормального существования, для нормальной работы мозга. Однако также они утверждают, что у вегетарианцев организм научился синтезировать эти вещества, используя ферменты FADS1 и FADS2. У мясоедов эта способность утратилась.
Напоминаем, что ранее Gazeta.SPb сообщала о том, что эндокринологи утверждают, что почти 30% россиянок страдают от ожирения.
VK
OK
Telegram
Дзен