В сентябре этого года было отмечено резкое повышение оптовых цен на сахар. Об этом Gazeta.SPb узнала из аналитических материалов, предоставленных Министерством сельского хозяйства России.
Отмечается, что 18 октября текущего года цена на сахар выросла на 50% по сравнению с октябрем 2017 года и составила 35,9 рублей за килограмм. Причины подорожания сахара в Минсельхозе не уточняются. Однако по данным РБК, рост цена на сахар может быть связан с низким урожаем сахарной свеклы. Известно, что в текущем году площадь посева сахарной свеклы была меньше на 6%, чем в предыдущем году, при этом урожайность свеклы упала на 25%. В связи с этим и производство сахара будет около 5,8 миллионов тонн, что меньше уровня потребления в 6 миллионов тонн.
Тем не менее, дефицита сахара в России не ожидается, так как в стране еще с прошлого года осталось в запасах около 300 тысяч тонн, которые импортируются из других стран. Основным поставщиком сахара является Белоруссия.
Отмечается, что низкий урожай сахарной свеклы связан с засухой в Краснодарском крае, где производится около 25% сахара для всей страны. В связи с этим, отмечают эксперты, дефицита сахара в самой стране быть не должно, просто продукт будет меньше отправляться на экспорт. Тем не менее, рост цен стоит ожидать. Он может быть создан искусственным образом производителями сахара.
Обеспокоены ростом цен и производители кондитерских изделий, так как это сильно ударит по их бизнесу. Логично, что повышение стоимости сырья влечет за собой и рост себестоимости производства, а также снижает рентабельность.
Ранее говорилось о том, что потребительские цены на продукты питания в России в 2018 году выросли на 2,5%. В целом статистика показывает, что за последние пять лет россияне стали больше тратить денег на еду. По словам руководителя Центробанка Эльвиры Набиуллиной это связано с ослаблением национальной валюты, американскими санкциями, повышением стоимости бензина, повышением ставки НДС по 20%, а также увеличением стоимости оборудования.
Зимой 2018 года фрукты и овощи традиционно подорожают на 10-15%. Цены на зерновые культуры, используемые для производства круп и хлебобулочных изделий, увеличатся на 2-3%. Мясо говядины и индейки подорожает на 4-5%, а молочные и кисломолочные продукты подорожают на 5%.
Ранее Gazeta.SPb писала о том, что эксперты рассказали, какие продукты больше всего подорожали за сентябрь. (Михаил Терентьев, Gazeta.SPb)
